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Gesamt: 4 Std. 25 Min. • Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Portion: Energie 210 kcal • Eiweiss 2 g • Fett 1 g • Kohlenhydrate 47 g
Einfaches Nicecream-Rezept: Die vegane Glace aus gefrorenen Bananen wird im Mixer zubereitet, nach Belieben garniert und sofort serviert.
Für 4 Portionen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/nicecream/19542619
Geschälte Bananen in grobe Scheiben schneiden. Sehr dunkle oder matschige Stellen entfernen. Lose auf Backpapier verteilen oder nebeneinander in einen grossen Tiefkühlbeutel geben (siehe Tipp). Mindestens 4 Stunden oder über Nacht tiefkühlen.
Pflanzendrink mit Vanillepaste und Salz mischen. Mit den Bananen in einen leistungsfähigen Standmixer oder Cutter geben und pürieren, bis die Masse eine glatte, glaceähnliche Konsistenz bekommt. Bei Bedarf etwas mehr Pflanzendrink beigeben. Nach Belieben mit Agavendicksaft oder Puderzucker süssen. Entweder sofort servieren oder für eine festere Konsistenz Nicecream weitere ca. 30 Minuten tiefkühlen.
Nicecream anrichten. Nach Belieben mit Bananenscheiben, Beerensauce (siehe Tipp) oder Beeren garnieren und sofort servieren.
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HäsuvoThun
vor 5 Monaten
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