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Gesamt: 1 Std. 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 400 kcal • Eiweiss 32 g • Fett 20 g • Kohlenhydrate 11 g
Das typisch-italienische Poulet nach Jägerart in einer hellen Variante mit Weisswein, Peperoni und Datteltomaten. Mit Reis oder Bratkartoffeln geniessen.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/pollo-alla-cacciatora/74636
Poulet an der Fleischtheke vom Metzger in Stücke teilen lassen.
Poulet in Stücke teilen. Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebel hacken. Karotte, Peperoni und Sellerie in Würfelchen schneiden. Tomaten halbieren. Poulet im Öl bei mittlerer Hitze rundum ca. 5 Minuten anbraten. Gemüsewürfelchen dazugeben, kurz mitbraten. Mit Weisswein ablöschen. Poulet zugedeckt ca. 1 Stunde bei kleiner Hitze schmoren. Kurz vor Ende der Garzeit Tomaten dazugeben.
Poulet mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dazu Reis oder Bratkartoffeln servieren.
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blana
vor 9 Jahren
regina27762
vor 9 Jahren
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