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Gesamt: 40 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Stück: Energie 130 kcal • Eiweiss 2 g • Fett 9 g • Kohlenhydrate 11 g
Mit einer Mischung aus Tomatenpüree und Pesto lässt sich aus Blätterteig ganz einfach ein feines Apéro-Gebäck machen, das ein bisschen wie Pizza schmeckt.
Ergibt ca. 12 Stück
für 1 Muffinblech à 12 Stück à 7 cm Ø
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/pizza-aperogebaeck/19527374
Backofen auf 180 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Muffinförmchen mit Öl bepinseln. Tomatenpüree und Pesto mischen.
Blätterteig entrollen. Mit der Masse bestreichen. Teig der Länge nach in ca. 2 cm breite Streifen schneiden. Jeweils einen Streifen locker in Wellen falten und in ein Muffinförmchen legen. Mit Fleur de sel bestreuen.
In der unteren Ofenhälfte ca. 25 Minuten backen. Warm oder kalt servieren.
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