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Gesamt: 10 Min. • Aktiv: ca. 10 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 820 kcal • Eiweiss 27 g • Fett 50 g • Kohlenhydrate 65 g
Dieses Sandwich schmeckt nach bella Italia: Focaccia wird aufgeschnitten und mit Ricotta, Mortadella, eingelegten Artischocken und Rucola gefüllt.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/panino-mit-artischocken-und-mortadella/19461438
Ebenfalls feine Füllungen ergeben grob gehackte Oliven, eingelegte Auberginen oder grillierte Peperoni.
Focaccia vierteln, dann horizontal aufschneiden. Untere Hälften mit Ricotta bestreichen. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
Mortadella darauf anrichten. Artischocken und Rucola darauf verteilen, Deckel der Focaccia daraufsetzen.
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Majeka
vor 2 Jahren
Migusto-Team
vor 2 Jahren
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