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Gesamt: 25 Min. • Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 930 kcal • Eiweiss 49 g • Fett 46 g • Kohlenhydrate 82 g
Mit diesem Rezept gibt es Pasta aus nur einer Pfanne: Penne werden direkt in der Bolognese-Sauce gegart und mit Frischkäse verfeinert.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/one-pot-pasta-bolognese/19538353
Hackfleisch in einem Wok oder einer grossen Pfanne im Öl rundum scharf anbraten. Pasta kurz mitbraten. Mit Tomatensauce und ¾ des Wassers ablöschen. Mit wenig Salz würzen. Zugedeckt ca. 15 Minuten al dente köcheln, zwischendurch umrühren. Bei Bedarf restliches Wasser dazugiessen.
Sobald die Pasta gar ist, Frischkäse dazurühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nach Belieben mit Basilikumblättchen servieren.
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estbalest56
vor 3 Wochen
Migusto-Team
vor 3 Wochen
Zwirbel67
vor 1 Monat
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