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Gesamt: 7 Std. 20 Min. • Aktiv: ca. 50 Minuten
Nährwerte pro Stück: Energie 480 kcal • Eiweiss 6 g • Fett 25 g • Kohlenhydrate 58 g
Für diesen Naked Cake kommen in Caramelsauce marinierte Bananen mit Schokoladencreme zwischen Biskuitböden, und das Ganze wird mit Pekannüssen dekoriert.
Ergibt ca. 20 Stück
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/naked-cake-mit-bananen/15094238
Milchschokolade in einer Schüssel über einem heissen Wasserbad schmelzen. Rahm halb steif schlagen und die Schokolade untermischen. Creme ca. 1 Stunde kühl stellen.
6 Bananen in Scheiben à 1 cm schneiden. Mit ca. 200 g Caramelsauce marinieren. Davon etwas auf einen Tortenboden verteilen. Mit Schoggirahm 1,5 cm dick bestreichen. Einen weiteren Biskuitboden daraufgeben, leicht andrücken. So weiterfahren, bis alle Biskuitböden aufeinander liegen. Mit Schoggirahm abschliessen und mithilfe eines Spachtels die Creme von oben nach unten rund um die Torte dünn verstreichen. Restliche Bananen längs halbieren. Mit restlicher Caramelsauce marinieren und Torte mit den Pekannüssen dekorieren.
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holledan
vor 8 Monaten
Migusto-Team
vor 8 Monaten
Bluthoch57
vor 4 Jahren
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