
Gesamt: 40 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 310 kcal • Eiweiss 6 g • Fett 21 g • Kohlenhydrate 23 g
Eine Wucht im Geschmack und auch im Portemonnaie: Diese feurige Mais-Chili-Suppe sorgt an trüben Tagen garantiert für warme Mägen - und wird mit günstigen Produkten zubereitet.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/mais-chili-suppe/919601
Zwiebel hacken. Ingwer in dünne Scheiben schneiden. Chili und Knoblauch fein hacken.
Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel, Ingwer, Chili und Knoblauch darin andünsten. Mais abtropfen lassen und beigeben. Mit Bouillon ablöschen. Kurkuma dazugeben. Bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen.
Kokosmilch dazugeben und alles pürieren. Abschmecken.
Mais-Chili-Suppe mit Popcorn und Chiliöl anrichten. Koriander darüberzupfen. Dazu passt Brot.
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Zusammengefasst ...
Sehr leckere und einfache Suppe, die viele begeistert. Einige fanden sie zu scharf oder flüssig, wünschen sich aber keine wesentlichen Änderungen.
Automatisch generiert
Bündner-Nono
vor 11 Monaten
Migusto-Team
vor 11 Monaten
harryhuber
vor 2 Jahren
Migusto-Team
vor 2 Jahren
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