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Gesamt: 30 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Stück: Energie 350 kcal • Eiweiss 11 g • Fett 16 g • Kohlenhydrate 41 g
Als Snack zwischendurch oder als Fingerfood an der Party: Die luftigen Brötli aus Maisgriess mit Appenzellerkäse verfeinert, schmecken mit Butter und Salat.
Ergibt 6 Stück
für 6 Förmchen à ca. 1 dl
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/luftige-maisbroetli/22934
Für die Garprobe ein Holzspiesschen ins Maisbrötli stecken. Bleibt nichts am Holz haften, ist das Brötli fertig gebacken.
Backofen auf 210 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Förmchen mit Butter ausstreichen. Mehl, Backpulver, Salz, Zucker und Maisgriess in einer Schüssel mischen. Eier, Milch und Öl dazugeben und zu einem Teig rühren. Käse an der Röstiraffel dazureiben. Alles gut mischen. Masse in die Förmchen füllen. In der Ofenmitte ca. 20 Minuten backen. Maisbrötli mit Butter und Salat servieren.
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atir61wente
vor 7 Jahren
Gast
vor 8 Jahren
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