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Gesamt: 21 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 400 kcal • Eiweiss 32 g • Fett 28 g • Kohlenhydrate 4 g
Einfaches, schnell zubereitetes Grillrezept. Fleisch marinieren und grillieren. Mit einem Mix von Kräuter, Butter und Paniermehl bestreuen.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/lammkoteletts-mit-kraeuterstreusel/116354
Koteletts mit Salz und Pfeffer würzen und mit Öl bepinseln. Bei grosser Hitze beidseitig je nach Dicke 3-5 Minuten rosa grillieren oder braten.
Inzwischen Kräuter hacken und mit Butter und Paniermehl krümelig verkneten, salzen. Alles in einer Pfanne hell rösten. Kräuterstreusel über die Koteletts streuen. Dazu passen Pommes frites.
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