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Gesamt: 15 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 110 kcal • Eiweiss 3 g • Fett 5 g • Kohlenhydrate 9 g
Es muss nicht immer Cole Slaw sein. Kürbis-Rotkohl-Slaw macht sich genauso gut als Beilage zu Gebratenem, sei es Fleisch oder Fisch.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/kuerbis-rotkohl-slaw/139163
Rotkohl vierteln, Strunk entfernen. Rotkohl und Zwiebel in dünne Scheiben hobeln. Kürbis an der Bircherraffel reiben. Kräuter hacken. Alles mit Joghurt, Öl, Essig verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Zusammengefasst ...
Ein feiner Herbstsalat, der durch die Pfefferminze besonders hervorsticht und begeistert.
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cabe1962
vor 1 Jahr
salamandia
vor 7 Jahren
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