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Gesamt: 1 Std. 24 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Stück: Energie 130 kcal • Eiweiss 2 g • Fett 7 g • Kohlenhydrate 14 g
Butter, Zucker, Eier und Mehl braucht es für den Grundteig des klassischen Butter-Spritzgebäcks. Nach dem Backen werden die Enden in Schokoglasur getaucht.
Ergibt ca. 32 Stück
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/klassisches-butter-spritzgebaeck/135528
Nach Belieben die Hälfte der Guetzli wenden und mit Konfitüre bestreichen. Restliche Guetzli daraufsetzen und trocknen lassen.
Butter und Zucker ca. 5 Minuten mit dem Handrührgerät schaumig schlagen. Eier nacheinander unterrühren. Mehl portionenweise darunterrühren.
Teig in einen Spritzsack mit Sterntülle Nummer 14 füllen. Verschiedene Guetzliformen auf ein mit Backpapier belegtes Blech spritzen. Mindestens 30 Minuten kühl stellen.
Backofen auf 190 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Guetzli in der Ofenmitte ca. 12 Minuten backen. Herausnehmen und auskühlen lassen.
Beutel mit Kuchenglasur ca. 5 Minuten in leicht kochendes Wasser stellen, durchkneten. Glasur in eine Schüssel geben. Gebäck nach Belieben in die Glasur tauchen. Zum Trocknen auf ein Backpapier legen.
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Zusammengefasst ...
Der Teig ist geschmacklich gut, jedoch zu fest für den Spritzbeutel. Mehrere Nutzer wünschen sich eine verbesserte Konsistenz.
Automatisch generiert
Christinaachermann
vor 6 Monaten
Migusto-Team
vor 6 Monaten
Sander99
vor 2 Jahren
Migusto-Team
vor 2 Jahren
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