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Als vegetarisches Hauptgericht oder als Beilage schmeckt ein Gratin aus Kartoffeln, Zwiebeln und Äpfeln, der mit Thymianhonig beträufelt serviert wird.
Für 4 Personen
Ergibt 4 Gratinformen à ca. 6 dl
Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitzevorheizen. Kartoffeln in 2 mm dicke Scheiben hobeln. Zwiebel in Ringe, Äpfel in Schnitze schneiden.
Alles mit Salz und Cayennepfeffer würzen und in ofenfeste Förmchen schichten. Bouillon darübergiessen. In der Ofenmitte ca. 35 Minuten backen.
Inzwischen Käse reiben. Thymianblättchen von den Stängeln zupfen und mit dem Honig mischen. Nach 25 Minuten der Garzeit Kartoffeln mit Käse bestreuen und fertig backen. Mit Thymianhonig beträufeln und servieren.
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/kartoffel-apfel-gratin-mit-thymian-honig/14630818
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Zusammengefasst ...
Einfach zuzubereitendes, köstliches Gratin mit einer überraschenden süss-salzigen Kombination. Viele loben die erfrischende Abwechslung ohne Milch. Wird gerne wieder gekocht!
Automatisch generiert
ommat_ch
vor 11 Monaten
Migusto-Team
vor 11 Monaten
erwinlandolt
vor 11 Monaten
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