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Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 10 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 210 kcal • Eiweiss 6 g • Fett 14 g • Kohlenhydrate 16 g
Nicht nur als Apéro-Fingerfood schmeckt das knusprige Käse-Blätterteig-Gebäck; es passt auch prima zu einer Cremesuppe oder auf einem saisonalen Salat.
Für 6 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/kaese-aperogebaeck/19483551
Das Apérogebäck passt zu einer cremigen Suppe oder über einen saisonalen Salat gestreut.
Backofen auf 220 °C Umluft vorheizen. Teig auf wenig Mehl ca. 3 mm dick auswallen. Ei verquirlen, Teig damit bepinseln.
Feste Käsesorten reiben, Blauschimmelkäse zerbröseln.
Teig mit Käse und Samen bestreuen. Mit einem Pizzaschneider oder scharfen Messer in mundgerechte Stücke schneiden. Mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen. Im Ofen ca. 10 Minuten goldbraun backen. Abkühlen lassen.
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UDeli
vor 3 Jahren
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