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Gesamt: 30 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 330 kcal • Eiweiss 47 g • Fett 9 g • Kohlenhydrate 12 g
Ohne Jerk-Gewürzmischung geht in der Karibik und in der kreolischen Küche gar nichts, wobei es unzählige Variationen gibt. Darum unbedingt probieren.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/jerk-chicken-mit-papaya/413290
Für die Jerk-Mischung Gewürze mischen. Poulet rundum mit Gewürzmischung bestreuen.
Gurke und Papaya in mundgerechte Stücke, Zwiebel in Ringe schneiden. Alles mischen und mit Salz und Essig abschmecken.
Öl erhitzen. Poulet rundum ca. 10 Minuten durchbraten. Mit Gurken-Papaya-Salat servieren. Koriander darüberzupfen.
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duebis
vor 3 Jahren
Claudelia
vor 4 Jahren
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