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Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 360 kcal • Eiweiss 16 g • Fett 28 g • Kohlenhydrate 9 g
Als Vorspeise, Beilage oder auf einem Buffet macht der Salat mit gebratenem Halloumi-Käse, Tomaten und Himbeeren optisch wie geschmacklich eine gute Figur.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/halloumi-himbeer-salat/1481305
Halloumi in Scheiben, Tomaten in Schnitze schneiden. Wenig Öl erhitzen. Halloumi bei mittlerer Hitze beidseitig ca. 8 Minuten braten. Inzwischen restliches Öl, Balsamico und Senf verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Halloumi, Tomaten, Himbeeren und Salat anrichten. Mit Dressing beträufeln und servieren.
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