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Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 260 kcal • Eiweiss 7 g • Fett 20 g • Kohlenhydrate 10 g
Schnell und einfach gemacht ist ein Salat mit Heidelbeeren, Birnen, Zwiebeln und Blauschimmelkäse. Eine originelle Vorspeise, die auch bei Gästen ankommt.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/heidelbeersalat-mit-roquefort/12948000
Salat auf einer Platte verteilen.
Grosse Heidelbeeren halbieren, kleine ganz lassen. Birne halbieren, entkernen und in dünne Scheiben, Zwiebel in feine Spalten schneiden.
Heidelbeeren, Birnen und Zwiebeln auf dem Salat anrichten. Roquefort darüberbröseln.
Öl mit Essig, Senf, Salz und Pfeffer verrühren. Salat damit beträufeln, Estragon darüberzupfen.
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Zusammengefasst ...
Ein herrlicher Salat, der bei Gästen sehr gut ankommt. Die Kombination aus süss, salzig und sauer begeistert viele. Perfekt mit einer Basilikum-Vinaigrette.
Automatisch generiert
nosteps
vor 4 Monaten
Migusto-Team
vor 4 Monaten
Ruuu
vor 8 Monaten
Migusto-Team
vor 8 Monaten
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