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Gesamt: 1 Std. 40 Min. • Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Stück: Energie 70 kcal • Eiweiss 1 g • Fett 2 g • Kohlenhydrate 12 g
Die knusprig-vanilligen Haferguetzli mit Akazienhonig, Sultaninen, Zimt und Zitronenaroma schmecken am besten überzogen mit dunklen Schokoladenlinien.
Ergibt ca. 35 Stück
für 1 quadratische Springform à 24×24 cm
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/haferguetzli-mit-akazien-honig-und-zimt/21572
Haferflocken, Honig, Zucker, Eier, Sultaninen und Zimt in eine Schüssel geben. Vanilleschote aufschlitzen, Mark herauskratzen und zu den Haferflocken geben. Zitronenschale fein dazureiben. Alles verrühren. Teig 15 Minuten ziehen lassen.
Backofen auf 160 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Springformboden mit Backpapier auslegen. Form mit Butter ausstreichen. Teig in der Form ca. 1 cm dick ausstreichen. In der Ofenmitte 30 Minuten backen. Teigplatte vom Formrand lösen und abkühlen lassen. Daraus ca. 2,5 cm grosse Quadrate schneiden. Knusperli auskühlen lassen.
Kuchenglasur im Wasserbad nach Packungsanleitung schmelzen. Eine kleine Ecke der Verpackung wegschneiden. Glasur in Linien über die Haferknusperli ziehen. Trocknen lassen.
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Gast
vor 7 Jahren
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vor 7 Jahren
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