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Gesamt: 30 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 100 kcal • Eiweiss 4 g • Fett 3 g • Kohlenhydrate 16 g
Diese Suppenvorspeise ist schnell zubereitet und wärmt an kalten Wintertagen: Griesssuppe mit Bouillon und Kerbel, schlicht gewürzt mit Salz und Pfeffer.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/griesssuppe/85393
Schalotte schälen und hacken.
Butter in einer Pfanne schmelzen. Griess beigeben und bei mittlerer Hitze hellbraun rösten.
Schalotte beigeben und kurz mitdünsten.
Mit Bouillon ablöschen. Suppe ca. 15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Kerbel waschen, mit Haushaltspapier trocken tupfen und hacken.
Suppe anrichten und mit Kerbel bestreuen.
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Zusammengefasst ...
Einfaches und schmackhaftes Rezept, das viele als wohltuend empfinden. Variationen mit Lauch und Rahm werden positiv hervorgehoben.
Automatisch generiert
Sylviegbt
vor 8 Monaten
Kathy1
vor 2 Jahren
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