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Gesamt: 25 Min. • Aktiv: ca. 10 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 390 kcal • Eiweiss 7 g • Fett 21 g • Kohlenhydrate 33 g
Schnelles italienisches Fruchtdessert. Amarettibrösel, gemahlene Mandeln und Butter mischen. Masse auf Pfirsichhälften verteilen, im Ofen überbacken.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/gefuellte-pfirsiche/100613
Eine Gratinform ausbuttern. Pfirsiche halbieren und mit der Schnittfläche nach oben in die Form legen. Zitronensaft und Süsswein mischen und darüberträufeln.
Backofen auf 220 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Amaretti in einem Gefrierbeutel mit dem Wallholz zerbröseln. Butter schmelzen. Mit Mandeln und Butter gut mischen. Streusel auf die Pfirsichhälften häufen und etwas festdrücken. Pfirsiche ca. 15 Minuten überbacken. Lauwarm geniessen. Dazu passt Schlagrahm.
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