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Gesamt: 15 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 230 kcal • Eiweiss 2 g • Fett 16 g • Kohlenhydrate 20 g
Kurz grillierte Pfirsichhälften mit einer Creme aus Mascarpone und Quittengelee sind ein einfach gemachtes Sommerdessert, das fein duftet und gut schmeckt.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/grillierte-pfirsichhaelften-mit-mascarponecreme/4689220
Grill auf 180 °C vorheizen. Knapp die Hälfte des Quittengelees mit Mascarpone und Essig zu einer Creme mischen. Kühl stellen, so bekommt die Creme eine festere Konsistenz.
Pfirsiche halbieren und entsteinen. Schnittflächen mit Öl bepinseln. Pfirsiche mit restlichem Quittengelee einstreichen.
Bei mittlerer Hitze 2–3 Minuten direkt auf dem Rost grillieren.
Creme darauf verteilen. Cantucci drüberbröckeln. Mit Blumenpfeffer servieren.
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Zusammengefasst ...
Ein einfaches und schnelles Dessert, das sehr gut schmeckt. Auch mit Konservenpfirsichen gelingt es hervorragend!
Automatisch generiert
Migrophile
vor 5 Monaten
Migusto-Team
vor 5 Monaten
Roxell
vor 2 Jahren
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