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Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 5 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 130 kcal • Eiweiss 6 g • Fett 5 g • Kohlenhydrate 12 g
Eine sommerliche Kombination aus Fleisch und Frucht. Für diese Vorspeise werden Pfirsiche mit Rosmarin gebacken und zu Rohschinken serviert.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/rosmarin-pfirsich-mit-rohschinken/22543
Der Backofen ist optimal ausgelastet, wenn gleichzeitig mehrere Gerichte darin gebacken werden. Restwärme für knuspriges Brot nutzen.
Backofen auf 180 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Pfirsiche halbieren, Steine entfernen. Pfirsichhälften in Schnitze schneiden. Mit dem Öl bestreichen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Rosmarinnadeln dazuzupfen. Ca. 15 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen. Mit wenig Salz und Pfeffer abschmecken. Rohschinken in mundgerechte Stücke zupfen und darüber verteilen. Warm oder kalt servieren.
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Gast
vor 9 Jahren
Foodies
vor 9 Jahren
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