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Gesamt: 40 Min. • Aktiv: ca. 40 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 410 kcal • Eiweiss 9 g • Fett 14 g • Kohlenhydrate 61 g
Apfel und Zimt harmonieren perfekt. In diesem Dessert für jede Saison werden Apfelscheiben zu Küchlein gebraten und mit Zimtzucker bestreut.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/gebratene-apfelkuechlein/22604
Von den Äpfeln mit dem Apfelausstecher das Kerngehäuse entfernen. Äpfel ohne zu schälen in 5 mm dicke Scheiben schneiden. Mit dem Zitronensaft bestreichen.
Für den Teig Mehl und Zucker in eine Schüssel geben. Eier, Milch und Wasser dazugeben. Alles zu einem glatten, dünnflüssigen Teig verrühren.
Öl in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. Apfelringe mit Mehl bestäuben und im Teig wenden. Gut abtropfen lassen. Apfelküchlein in Portionen 3–4 Minuten goldgelb braten. Herausnehmen und auf Haushaltspapier abtropfen lassen.
Zucker und Zimt mischen. Apfelküchlein noch warm mit Zimtzucker bestreuen und servieren.
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Zusammengefasst ...
Meist gelingt das Rezept einfach und schmeckt sehr gut, weckt Kindheitserinnerungen. Vereinzelt wurden Teigkonsistenz und die angegebene Ölmenge bemängelt.
Automatisch generiert
Ricardooo
vor 24 Stunden
cobaye355
vor 2 Wochen
Migusto-Team
vor 2 Wochen
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