
Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 550 kcal • Eiweiss 16 g • Fett 11 g • Kohlenhydrate 93 g
Süsse Mahlzeit zur Verwertung von Brotresten. Brot in Butter rösten, mit Birnen caramelisieren. Eier-Milch-Masse dazugeben, stocken lassen, servieren.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/vogelheu/85203
Brot in mundgerechte Stücke schneiden. Birnen halbieren, entkernen und in Schnitze schneiden.
Butter in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. Brot darin anrösten. Birnen und die Hälfte des Zuckers dazugeben, alles leicht caramelisieren lassen.
Eier, Milch und restlichen Zucker verrühren. Mischung in die Pfanne geben. Unter gelegentlichem Wenden ca. 5 Minuten stocken lassen.
Vogelheu anrichten und mit Puderzucker bestreuen.
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Zusammengefasst ...
Ein nostalgisches Rezept, das viele an ihre Kindheit erinnert. Variationen mit Früchten und Nüssen werden geschätzt, insgesamt sehr positiv bewertet.
Automatisch generiert
charly99
vor 5 Monaten
Mausibär
vor 2 Jahren
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