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Gesamt: 5 Std. 50 Min. • Aktiv: ca. 10 Minuten
Nährwerte pro Stück: Energie 140 kcal • Eiweiss 3 g • Fett 7 g • Kohlenhydrate 14 g
Hübsch und schmackhaft ist die selbst gemachte Stängelglace aus im Ofen mit Vanille und Honig gerösteten Erdbeer- und Rhabarberwürfeln mit Nature-Joghurt.
Ergibt ca. 6 Stück
für 6 Stängelglaceformen à 0,7 dl
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/erdbeer-rhabarber-popsicles/19484560
Backofen auf 180 °C vorheizen. Erdbeeren und Rhabarber in Würfel schneiden und in eine ofenfeste Form geben.
Vanilleschote längs aufschneiden, Mark herauskratzen. Beides mit Honig zu den Früchten geben, mischen.
Mischung im Ofen 15–20 Minuten zu einem Kompott rösten. Herausnehmen und abkühlen lassen. Vanilleschote entfernen, Früchte etwas zerdrücken.
Joghurt und Fruchtkompott abwechselnd in die Förmchen füllen, Massen mit einem Spiesschen marmorieren. Je einen Glacestängel hineinstecken. Popsicles mindestens 5 Stunden tiefkühlen.
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