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Gesamt: 30 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 810 kcal • Eiweiss 17 g • Fett 60 g • Kohlenhydrate 45 g
Tomaten, Pickles, Guacamole, Sauerkraut, Chili-Zwiebeln und Mayo kommen für den chilenischen Hotdog Completo neben Würstchen ins Brötchen.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/completo/19528775
Zum einfacheren Beträufeln je 4 EL Mayonnaise mit 1 TL Wasser verrühren und in eine Quetschflasche mit dünnem Ausguss füllen.
Für die Balsamico-Zwiebeln Zwiebeln halbieren, in feine Streifen schneiden. Im Öl bei mittlerer Hitze goldgelb dünsten. Zucker beigeben und kurz mitdünsten. Balsamico dazugiessen, kurz aufkochen. Zwiebeln mit Cayennepfeffer abschmecken und beiseitestellen.
Backofen auf 180 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Brötchen auf einer Seite längs einschneiden und aufklappen. Brötchen aufgeklappt in der Ofenmitte ca. 5 Minuten aufbacken.
Inzwischen Wienerli in siedendem Salzwasser aufwärmen.
Tomaten in Scheiben schneiden. Mixed Pickles abtropfen und klein schneiden.
Brötchen mit Guacamole, Sauerkraut, Wienerli, Tomaten, Zwiebeln und Pickles füllen. Mit Mayonnaise beträufeln und mit Pfeffer bestreuen.
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Zusammengefasst ...
Sehr lecker und empfehlenswert, viele positive Rückmeldungen.
Automatisch generiert
clotaCloya71
vor 7 Monaten
Migusto-Team
vor 7 Monaten
max184
vor 1 Jahr
clotaCloya71
vor 7 Monaten
Migusto-Team
vor 1 Jahr
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