Caramel-Kaffee-Frappé

Name: Caramel-Kaffee-Frappé
Total time: 10 min
Yield: Für 1 Glas à 3,75 dl
Cuisine: Root
Ingredients: 0.8 dl Vollrahm; 1 Marshmallow; 2 Gläser Espresso mit Caramelgeschmack, kalt, ca. 60 ml; 150 g Crushed Ice; 2 EL Dessertsauce Caramel; 1.5 dl Milch, kalt; Caramelsauce für die Garnitur; Fleur de sel, nach Belieben

Jetzt bewerten

Gesamt: 10 Min. • Aktiv: ca. 10 Minuten

Nährwerte pro Glas: Energie 610 kcal • Eiweiss 7 g • Fett 32 g • Kohlenhydrate 73 g

Getränke
Frühling
15 Min.
30 Min.
60 Min.
45 Min.

Manche mögen den Kaffee nicht nur kalt, sondern eiskalt: Als Frappé mit Caramelaroma, Milch, Eis und Rahm erfrischt und belebt der Espresso gleich doppelt.

Zutaten

Getränk

Für

Glas à 3,75 dl

Für 1 Glas à 3,75 dl

- 0,75 dlVollrahm
- 1Marshmallow
- 2 GläserEspresso mit Caramelgeschmack, kalt, ca. 60 ml
- 150 gCrushed Ice
- 2 ELDessertsauce Caramel
- 1,5 dlMilch, kalt
- Caramelsauce für die Garnitur
- Fleur de sel, nach Belieben

Zur Einkaufsliste

Utensilien

Bunsenbrenner
Spritzbeutel mit Sterntülle
Standmixer

So gehts

Zubereitung:ca. 10 Minuten

Gesamt:

10 Min.

1
1.
Rahm steif schlagen und in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen.

Weiter geht's

2
2.
Marshmallow mit einem Bunsenbrenner leicht abflämmen.
3
3.
Espresso, Crushed Ice, Caramelsauce und Milch in einem hohen Standmixer oder mit einem Stabmixer fein pürieren.

Fast fertig

4
4.
In ein hohes Glas füllen. Rahm als Haube daraufspritzen. Marshmallow daraufsetzen. Rahm mit zusätzlicher Caramelsauce und nach Belieben wenig Fleur de sel toppen. Frappé sofort servieren.

Rezept: Lina Projer

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/caramel-kaffee-frappe/19513478

Habe ich gekocht

Private Notiz erstellen

Tipp

Für ein eiskaltes Frappé Glas ca. 30 Minuten im Tiefkühler kalt stellen.

NiciSch

vor 5 Monaten

Ich wünsche ich hätte so eine Maschine um das zu machen! 🥰

Kommentare

Dankeschön! Hab keinem Shaker 🫣 aber der wird sicher nicht, teuer sein. 🤗

Migusto-Team

Hallo NiciSch Wie schön, dass dich das Rezept so begeistert! Auch ohne Maschine kannst du etwas Ähnliches zubereiten: Bereite einen starken Kaffee zu, lass ihn gut auskühlen, gib ihn mit Eiswürfeln, Milch und Caramelsirup in einen Shaker oder ein gut schliessendes Glas und schüttle alles kräftig. Danach in ein Glas giessen und geniessen – ist zwar nicht ganz wie aus der Maschine, kommt aber nah ran. Viel Spass beim Ausprobieren! Herzliche Grüsse vom Migusto-Team

Caramel-Kaffee-Frappé