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Gesamt: 25 Min. • Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 510 kcal • Eiweiss 37 g • Fett 24 g • Kohlenhydrate 34 g
Das Rezept für den berühmten Caesar Salad stammt aus den USA. Diese Rezeptvariante bietet alles Gute des Klassikers und zusätzlich Melone und Gurke.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/caesar-salad-mit-melonen/65378
Für das Dressing Melone halbieren, entkernen und schälen. Ca. 100 g Fruchtfleisch mit der Hälfte des Öls, Essig und Honig pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Restliche Melone in dünne Schnitze, Gurke in feine Scheiben schneiden und beiseitestellen.
Brot in Würfelchen schneiden.
Poulet mit Salz und Pfeffer würzen. Im restlichen Öl ca. 10 Minuten durchbraten, beiseite stellen.
Brotwürfel in der selben Pfanne hell rösten.
Salat in mundgerechte Stücke zupfen. Mit Melonen und Gurken auf Teller verteilen.
Poulet in feine Scheiben aufschneiden und darauf verteilen. Alles mit Dressing beträufeln. Käse fein darüberhobeln. Brotwürfel darüber streuen.
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Zusammengefasst ...
Sehr erfrischend und lecker, ideal für heisse Tage. Viele bevorzugen diese fruchtige Variante gegenüber dem klassischen Rezept.
Automatisch generiert
Nat22
vor 2 Monaten
UDeli
vor 3 Monaten
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