Buntes Gemüse mit Harissa-Dip

1. 1.

   Für den Dip Feta in einen Cutter geben, Knoblauch dazupressen. Feta im Cutter fein zerbröseln. Joghurt dazugeben, alles nur kurz zu einer glatten Masse pürieren. (Achtung: Bei zu langem Pürieren wird die Masse flüssig.) In eine Schale verteilen. Harissa mit Öl mischen und über den Dip träufeln, mit Dill bestreuen.

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2. 2.

   Gemüse je nach Grösse in mundgerechte Stifte, Scheiben, Streifen oder Röschen teilen.

Fast fertig
3. 3.

   Gemüse und Dip auf einer grossen Platte anrichten.

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