Brombeer-Softice mit Knuspertopping

1. 1.

   Brombeeren einige Stunden tiefkühlen.

Weiter geht's
2. 2.

   Tiefgekühlte Brombeeren mit beiden Joghurts und Zucker pürieren. Ca. 1 1/2 Stunden tiefkühlen, ab und zu umrühren.

3. 3.

   Inzwischen Schälchen in den Tiefkühler stellen.

4. 4.

   Für das Topping Schokolade in Stücke brechen. Schokoladenstücke in einer Schüssel über dem warmen Wasserbad langsam schmelzen.

5. 5.

   Cornflakes etwas zerdrücken. In einer Pfanne Zucker caramelisieren. Cornflakes dazugeben und mischen. Caramelisierte Cornflakes zur geschmolzenen Schokolade geben und mischen. Knuspermasse auf ein Backpapier streichen und kühl stellen, bis die Schokolade fest wird.

Loading..