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Gesamt: 5 Std. 5 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Stück: Energie 50 kcal • Eiweiss 0 g • Fett 0 g • Kohlenhydrate 11 g
Wasserglace ist einfach zu machen. Nebst Beeren oder anderen Früchten, Zucker und Wasser braucht es nur etwas Geduld, bis das Eis am Stiel gefroren ist.
Ergibt 12 Stück
für 12 Stängelglaceformen à 0,5 dl
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/beeren-wasserglace/39578
Wasser und Zucker in eine Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze 2 Minuten köcheln lassen. Sirup auskühlen lassen.
Zitrone auspressen. Saft zum Sirup geben. Beeren waschen.
Sirup abmessen. Je die Hälfte davon in ein hohes Gefäss geben. Himbeeren und Brombeeren je zu einem Sirup geben. Die Beeren-Sirup-Mischungen vorsichtig mit einem Stabmixer pürieren. Pürees separat durch ein feines Sieb streichen.
Glaceformen mit Brombeermasse zur Hälfte auffüllen. Ca. 1 Stunde in den Tiefkühler stellen. Mit Himbeermasse auffüllen, Stängel hineinstecken. Weitere 3 Stunden gefrieren lassen.
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Zusammengefasst ...
Die Bewertungen heben hervor, dass das Rezept einfach zuzubereiten ist und besonders gut schmeckt, wenn es selbst gemacht wird. Viele Kunden sind begeistert von dem Geschmack und der Leichtigkeit der Zubereitung. Insgesamt wird das Rezept sehr positiv bewertet.
Automatisch generiert
Sparinchen
vor 1 Jahr
Migusto-Team
vor 1 Jahr
Gast
vor 7 Jahren
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