Belugalinsen mit Granatapfel und Sesam

1. 1.

   Linsen in Salzwasser ca. 25 Minuten weich kochen. Restliche Flüssigkeit abgiessen.

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2. 2.

   Granatapfel aufbrechen. Kerne auslösen.

3. 3.

   Frühlingszwiebeln fein schneiden. Peperoncino hacken.

4. 4.

   Limetten auspressen. Saft mit Öl, Sojasauce, Sesam und Honig verrühren.

Fast fertig
5. 5.

   Alles mit Linsen mischen. Mit Salz abschmecken und servieren. Nach Belieben mit Koriander garnieren.

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