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Gesamt: 3 Std. 10 Min. • Aktiv: ca. 10 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 430 kcal • Eiweiss 6 g • Fett 25 g • Kohlenhydrate 43 g
Mit Joghurt und Mascarpone lässt sich auch ohne Glacemaschine eine feine Bananenglace machen. Sie wird mit Schokoladenspänen und Knuspermüesli serviert.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/bananenglace-mit-schokolade/19468352
Nach Belieben mit etwas Honig süssen.
3/4 der Bananen klein schneiden.
Bananen und Joghurt fein pürieren. Mit Mascarpone gut verrühren. In einer Metallschüssel ca. 3 Stunden tiefkühlen. Masse alle 30 Minuten mit einem Schwingbesen durchrühren.
Schokolade in Späne hobeln.
Restliche Banane für die Garnitur in Scheiben schneiden.
Bananenglace in vorgekühlte Schälchen geben. Mit Banane, Schokolade und Müesli garnieren und sofort servieren.
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