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Gesamt: 1 Std. 25 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Stück: Energie 300 kcal • Eiweiss 4 g • Fett 15 g • Kohlenhydrate 36 g
Knusprig, fix gemacht, paradiesisch gut: Adam und Eva hätten ihre helle Freude an diesen Apfeltaschen gehabt, wenn es im Paradies einen Ofen gegeben hätte.
Ergibt 8 Stück
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/apfeltaschen/2535875
Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in ca. 0,8 cm grosse Würfel schneiden. Cranberries grobhacken, mit Apfelwürfeln in der Butter ca. 1 Minuten andünsten. Zucker und Zimt daruntermischen.
Blätterteig in 8 gleichgrosse Vierecke schneiden. Je 1/8 der Apfelfüllung mittig daraufgeben. Die jeweils gegenüberliegenden Ecken zusammenklappen und alle oben gut zusammendrehen und -drücken.
Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Eigelb mit 1 EL Wasser verquirlen. Apfeltaschen mit Eigelb bestreichen. Beim Verschluss mit viel Eigelb je 1 Baumnusshälfte ankleben. In der Ofenmitte ca. 25 Minuten backen. Herausnehmen, auf einem Gitter auskühlen. Lauwarm oder kalt servieren.
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Zusammengefasst ...
Lecker und einfach zuzubereiten, die meisten fanden sie sehr gut.
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cabe1962
vor 12 Monaten
alefle
vor 3 Jahren
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