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Gesamt: 45 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 520 kcal • Eiweiss 11 g • Fett 24 g • Kohlenhydrate 63 g
Der schnell und einfach gemachte Blechkuchen mit Quark, Herzkirschen und Apfelschnitzen schmeckt wunderbar als süsse Mahlzeit. Geht auch mit Birnen.
Für 4 Personen
für 1 Blech à 20 × 25 cm
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/apfelblechkuchen-mit-quark/19506633
Der Quarkkuchen hat eine etwas festere, puddingartige Konsistenz. Er kann auch mit Birnen zubereitet werden.
Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Ein Blech mit hohem Rand grosszügig mit Butter ausstreichen und mit Zucker ausstreuen.
Mehl, Backpulver, Kokosflocken, Cremepulver und Zucker mischen. Eier, Quark und Butter dazugeben. Alles mit einem Rührgerät zu einem weichen Teig verrühren. In die vorbereitete Form füllen.
Kirschen abgiessen, abtropfen lassen. Kirschen in den Teig drücken.
Äpfel halbieren, Kerngehäuse entfernen. Früchte in grobe Schnitze schneiden und auf dem Teig verteilen.
Kuchen in der unteren Ofenhälfte 25–30 Minuten backen. Lauwarm servieren.
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Zusammengefasst ...
Der Kuchen ist einfach, schnell und sehr lecker. Einige empfehlen, die Menge zu verdoppeln und variieren die Zutaten nach Saison.
Automatisch generiert
jjsunny
vor 11 Monaten
Migusto-Team
vor 11 Monaten
Grittli50
vor 2 Jahren
Migusto-Team
vor 2 Jahren
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