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Gesamt: 2 Std. 40 Min. • Aktiv: ca. 35 Minuten
Nährwerte pro Stück: Energie 360 kcal • Eiweiss 8 g • Fett 16 g • Kohlenhydrate 46 g
Eine süsse Mahlzeit kommt am Familientisch immer gut an: Kuchen mit Äpfeln, Griess, griechischem Joghurt, Haselnüssen, Apfelsaft und Honig.
Ergibt ca. 12 Stück
für 1 Blech à 24 × 32 cm
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/apfel-griesskuchen/117207
Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Blech mit Backpapier auslegen. Für den Teig Butter schmelzen. Haselnüsse ohne Fett in einer Pfanne kurz rösten. Zucker, Eier und Salz mit den Schwingbesen des Handrührgeräts ca. 5 Minuten dickcremig aufschlagen. Butter und Joghurt unterrühren. Griess, Haselnüsse und Backpulver mischen, mit Apfelsaft unter den Teig rühren.
Teig ins Blech streichen. Äpfel schälen, halbieren und entkernen. Apfelhälften auf der runden Seite über Kreuz ca. 5 mm tief einschneiden. Mit den Einschnitten nach oben auf den Teig setzen, etwas eindrücken. Kuchen in der Ofenmitte ca. 35 Minuten backen.
Apfelsaft mit Zucker ca. 5 Minuten sprudelnd auf gut die Hälfte einkochen lassen. Honig dazurühren. Den heissen Kuchen mehrfach mit einem Zahnstocher einstechen. Sirup mit einem Löffel über dem Kuchen verteilen. Kuchen abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
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Zusammengefasst ...
Die meisten Kunden finden, dass der Kuchen an den folgenden Tagen noch besser schmeckt, da der Griess weicher wird. Allerdings berichten einige von Unvollständigkeiten in der Rezeptbeschreibung und Schwierigkeiten bei der Zubereitung. Insgesamt ist die Bewertung ausgewogen, mit positiven und negativen Aspekten.
Automatisch generiert
cabe1962
vor 1 Jahr
Migusto-Team
vor 1 Jahr
Lina2023
vor 2 Jahren
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