Beliebte Kategorien
Beliebte Suchbegriffe
Gesamt: 45 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Stück: Energie 380 kcal • Eiweiss 7 g • Fett 12 g • Kohlenhydrate 60 g
Ein köstliches Dessert: Das weiche Küchlein mit Ananas und Caramel nach diesem Rezept wird am besten noch lauwarm serviert.
Ergibt 6 Stück
für 6 Tarteletteförmchen à ca. 11 cm Ø
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/ananas-softcake/19536214
Die Hälfte des Zuckers und Wasser in einer Pfanne erhintzen, bis der Zucker karamellisiert. Caramel in die Förmchen verteilen.
Von der Ananas die Blattkrone und den Boden abschneiden. Die Ananasschale von oben nach unten wegschneiden. «Augen» mit einem spitzen Messerchen ausstechen.
Ananas in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden, Strunk mit einem runden Ausstecher entfernen. Ananasscheiben trocken tupfen und auf den Caramelzucker legen. Backofen auf 190 °C Unter-/Oberhitze vorheizen.
Für den Teig Eier und restlichen Zucker zu einer hellen cremigen Masse aufschlagen. Vanillezucker und Joghurt dazurühren. Butter schmelzen und dazugeben. Mehl und Backpulver portionenweise darunterheben.
Teig auf die Ananas in die Förmchen verteilen. In der Ofenmitte ca. 20 Minuten backen.
Förmchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter etwas abkühlen lassen. Stürzen und mit Minzeblättchen servieren.
Anmelden und Rezept bewerten!
Mina22
vor 5 Monaten
Migusto-Team
vor 5 Monaten
Möchtest du diesen Beitrag wirklich löschen?
Möchtest du diesen Beitrag wirklich löschen?
Zur Einkaufsliste