Tramezzini al tonno e all’uovo

1. 1.

   Eliminate la crosta del pane (il bordo più scuro). Sminuzzate i pomodori secchi.

Si continua così
2. 2.

   Scolate il tonno e sgranatelo bene con una forchetta. Mescolatelo con la maionese, il succo di limone e i pomodori secchi sminuzzati. Spalmate la massa su 2 fette di pane per toast, coprite con un’altra fetta, premete leggermente e tagliate a metà.

3. 3.

   Fate bollire l’uovo, sgusciatelo e tritatelo. Mescolatelo con il formaggio fresco. Sminuzzate l’erba cipollina, mettetene da parte un po’.

Ci sei quasi!
4. 4.

   Unite l’erba cipollina e il basilico al formaggio fresco e condite. Spalmate il formaggio su 2 fette di pane per toast, coprite con un’altra fetta, premete leggermente e tagliate a metà. Passate le superfici di taglio nell’erba cipollina messa da parte.

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