Torta di mele alle mandorle

Name: Torta di mele alle mandorle
Total time: 1 h 15 min
Yield: Per ca. 8 pezzi
Cuisine: Svizzera
Ingredients: 2 mele agrodolci; 180 g di burro, morbido; 120 g di zucchero greggio; 1 cucchiaino di cannella; 250 g di quark semigrasso; 3 uova; 225 g di farina; 2 cucchiaini di lievito in polvere; 3 cucchiai di mandorle a scaglie

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Tempo totale: 1 h 15 min. • Preparazione: ca. 25 minuti

Valori nutrizionali pezzo: energia 440 kcal • proteine 10 g • grassi 25 g • carboidrati 43 g

Vegetarisch
Backen
Schweiz
Herbst
Kuchen & Torten
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La torta di mele alle mandorle, con cannella e quark, è una prelibatezza facile da realizzare, ideale da servire con un tè o da gustare semplicemente come dessert.

Ingredienti

Pasticceria dolce

Per ca.

pezzi

Per ca. 8 pezzi

per 1 tortiera apribile di ca. 24 cm Ø

- 2mele agrodolci
- 180 gdi burro, morbido
- 120 gdi zucchero greggio
- 1 cucchiainodi cannella
- 250 gdi quark semigrasso
- 3uova
- 225 gdi farina
- 2 cucchiainidi lievito in polvere
- 3 cucchiaidi mandorle a scaglie

Alla lista della spesa

Come procedere

Preparazione:ca. 25 minuti

cottura in forno:ca. 50 minuti

Tempo totale:

1 h 15 min.

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Scalda il forno statico a 180 °C. Fodera il fondo della tortiera con carta da forno.

Si continua così

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Dimezza le mele, privale del torsolo e tagliale a fette.
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Lavora a spuma il burro con lo zucchero a la cannella. Incorpora prima il quark, poi le uova uno dopo l'altro. Mescola la farina con il lievito e incorpora alla massa.
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Versa l'impasto nella tortiera. Distribuisci le fette di mela a raggiera sulla superficie. Cuoci la torta al centro del forno per ca. 40 minuti.