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Tempo totale: 35 min. • Preparazione: ca. 15 minuti
Valori nutrizionali persona: energia 360 kcal • proteine 5 g • grassi 17 g • carboidrati 34 g
Nocciole tritate, fichi freschi e sciroppo di vino rosso fanno della torta di fichi con pasta sfoglia un golosissimo dessert d'autunno.
Per 4 persone
per 1 tortiera di ca. 20 cm Ø
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/torta-di-fichi/22824
Servite una pallina di gelato alla vaniglia con la torta.
Sfregate delicatamente i fichi con un canovaccio e tagliateli a metà.
Scaldate il vino con il miele e il baccello di vaniglia. Fatevi macerare per 5 minuti i fichi.
Scaldate il forno statico a 200 °C. Stendete la pasta sfoglia su poca farina in una sfoglia sottile. Accomodate la sfoglia nella teglia. Bucherellate il fondo di pasta con una forchetta.
Tritate le nocciole grossolanamente e distribuitele sul fondo di pasta. Estraete i fichi dallo sciroppo e accomodateli sulla pasta sfoglia.
Cuocete la torta nella metà inferiore del forno per ca. 20 minuti.
Nel frattempo fate ridurre il vino rosso col miele a fuoco forte fino a ottenere uno sciroppo. Dopo 10 minuti di cottura della torta, irrorate i fichi con un poco di sciroppo. Completate la cottura.
Fate raffreddare un poco la torta. Prima di servirla, spruzzatela ancora con lo sciroppo di vino rosso rimasto.
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In sintesi...
Sehr lecker und schnell zubereitet!
Generato automaticamente
Kocherv
3 mesi fa
Ospite
7 anni fa
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