Torta di ciliegie con crumble

1. 1.

   Imburra lo stampo. Mescola la farina con il sale e la cannella. Con uno sbattitore elettrico lavora a spuma il burro e lo zucchero per ca. 3 minuti. Incorpora la miscela di farina e impasta fino a ottenere una massa granulosa.

Si continua così
2. 2.

   Accomoda tre quarti circa dell'impasto nello stampo, appiattiscilo e forma un bordo.

3. 3.

   Mescola le ciliegie con l'amido e lo zucchero a velo, distribuiscile sulla pasta e ricopri con il resto della pasta sbriciolata. Inforna la torta al centro del forno spento.

4. 4.

   Accendi il forno statico a 180 °C e cuoci la torta per ca. 35 minuti, finché si dora.

Ci sei quasi!

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5.

Sforna e lascia intiepidire un po'. Servi la torta tiepida.