Buon appetito! Condividi con gli amici.

Torta ai carciofi e alla feta con olio all’harissa

Name: Torta ai carciofi e alla feta con olio all’harissa
Total time: 50 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Fusion
Ingredients: 1 pasta sfoglia rettangolare già spianata di 320 g; 200 g di feta; 100 g di crème fraîche; 160 g di carciofi sott’olio; 2 mazzetti di cipollotti sottili; pepe macinato fresco; 1 uovo; 4 cucchiai d’olio d’oliva; 1 cucchiaio di harissa; fleur de sel a piacere

Tempo totale: 50 min. • Preparazione: ca. 20 minuti

Valori nutrizionali persona: energia 770 kcal • proteine 16 g • grassi 61 g • carboidrati 36 g

Delizioso piatto vegetariano cotto in forno: la torta di pasta sfoglia, carciofi e feta prima di essere servita viene cosparsa di olio piccante all'harissa.

Ingredienti

Piatto principale

Per

persone

Per 4 persone

- 1pasta sfoglia rettangolare già spianata di 320 g
- 200 gdi feta
- 100 gdi crème fraîche
- 160 gdi carciofi sott’olio
- 2 mazzettidi cipollotti sottili
- pepe macinato fresco
- 1uovo
- 4 cucchiaid’olio d’oliva
- 1 cucchiaiodi harissa
- fleur de sel a piacere

Alla lista della spesa

La tua valutazione

Accedi e valuta la ricetta!

1 Valutazione

Gast2722

3 anni fa

Delizioso anche con la classica pasta della tarte flambée

(Traduzione automatica)

Ricette correlate

Vota ora

Hauptgericht

Frühling

Backen

60 Min.

Fusion Food

Ofengerichte

Wähen

Come procedere

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/torta-ai-carciofi-e-alla-feta-con-olio-all-harissa/39518

Cucinato

Ti potrebbe essere d'aiuto:

Creare un appunto privato 

i

Cucinato

Loading..

Preparazione:ca. 20 minuti

cottura in forno:ca. 30 minuti

Tempo totale:

50 min.

1.
Scalda il forno statico a 200 °C. Accomoda la pasta sfoglia con la carta da forno su una teglia. Incidi il bordo su tutti e quattro i lati a ca. 1 cm di distanza dall'esterno. Bucherella il fondo della pasta con una forchetta. Frulla la metà della feta con la crème fraîche. Distribuisci la miscela sulla pasta sfoglia lasciando libero il bordo. Taglia i carciofi a metà o in quarti. Taglia i cipollotti a metà per il lungo, a seconda delle dimensioni. Distribuisci entrambi sulla pasta. Sbriciola il resto della feta sulle verdure. Condisci la torta con il pepe. Sbatti il tuorlo e spennellalo sui bordi. Cuoci la torta al centro del forno per ca. 15 minuti. Abbassa la temperatura a 180 °C, e continua la cottura ancora per ca. 15 minuti. Mescola l’olio con l’harissa. A piacere spargi sulla torta un po’ di fleur de sel. Servi la torta con l’olio aromatizzato all’harissa.