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Tempo totale: 1 h 20 min. • Preparazione: ca. 20 minuti
Valori nutrizionali persona: energia 470 kcal • proteine 7 g • grassi 24 g • carboidrati 48 g
Savoiardi intinti nel vino dolce, mirtilli portati a ebollizione e crema di mascarpone a strati compongono questo delizioso tiramisù servito in bicchiere.
Per 4 persone
per 4 bicchieri di ca. 3 dl
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/tiramisu-ai-mirtilli/22721
Accomoda i savoiardi in un piatto piano e irrorali con il vino dolce. Porta brevemente a ebollizione i mirtilli con l’acqua e un terzo dello zucchero e lascia raffreddare.
Separa i tuorli dagli albumi. Lavora a spuma i tuorli con lo zucchero rimasto con uno sbattitore elettrico. Incorpora il mascarpone. Monta separatamente gli albumi e la panna ben fermi e incorporali con cura alla crema di mascarpone.
Distribuisci in strati nei bicchieri i savoiardi, i mirtilli e la crema al mascarpone. Concludi con uno strato di crema e qualche bacca. Prima di servire, lascia riposare i tiramisù in frigo per almeno 1 ora.
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In sintesi...
Die Bewertungen sind überwiegend positiv, viele loben den Geschmack und die Anpassungsmöglichkeiten des Rezepts. Einige Nutzer haben die Zuckermenge reduziert oder alternative Zutaten verwendet, was gut ankam. Ein häufiger Verbesserungsvorschlag ist, die Zuckermenge in Gramm anzugeben.
Generato automaticamente
Flexiwonder
1 anno fa
R0sie
3 anni fa
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