Tagliatelle saltate con pollo

1. 1.

   Lessate la pasta al dente in abbondante acqua salata. Scolatela, passatela sotto l’acqua fredda e fatela sgocciolare.

Si continua così
2. 2.

   Tritate grossolanamente la cipolla. Tagliate l’ananas a bocconi e rosolateli a fuoco forte con la cipolla nell’olio. Unite lo sminuzzato di pollo e la miscela di verdure e fate rosolare brevemente.

Ci sei quasi!
3. 3.

   Aggiungete la pasta, abbassate il fuoco e mescolate il tutto con la salsa di ostriche. Fate sobbollire finché il pollo è cotto. Guarnite con le foglie di coriandolo.

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