Buon appetito! Condividi con gli amici.

Tagliata di maiale con susine grigliate

Name: Tagliata di maiale con susine grigliate
Total time: 30 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Root
Ingredients: 3 cucchiai di sciroppo d’acero; 4 cucchiai d’olio d’oliva; 4 costolette di maiale di ca. 220 g ciascuna; sale; pepe dal macinapepe; 500 g di susine; 2 limoni; 0.2 mazzetto di basilico

Tempo totale: 30 min. • Preparazione: ca. 30 minuti

Valori nutrizionali persona: energia 480 kcal • proteine 36 g • grassi 26 g • carboidrati 25 g

Le susine e i limoni grigliati accompagnano la tagliata di maiale marinata con sciroppo d'acero dando vita a un piatto ricco di contrasti agrodolci.

Ingredienti

Piatto principale

Per

persone

Per 4 persone

- 3 cucchiaidi sciroppo d’acero
- 4 cucchiaid’olio d’oliva
- 4costolette di maiale di ca. 220 g ciascuna
- sale
- pepe dal macinapepe
- 500 gdi susine
- 2limoni
- ¼ di mazzettodi basilico

Alla lista della spesa

Come procedere

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/tagliata-di-maiale-con-susine-grigliate/12947677

Cucinato

Ti potrebbe essere d'aiuto:

Consigli utili

Ottimo con un po' di senape e una baguette croccante.
La carne, le susine e i limoni si possono preparare anche su una bistecchiera o in padella.

La tua valutazione

Accedi e valuta la ricetta!

Non sono ancora presenti valutazioni.

Ricette correlate

Vota ora

Creare un appunto privato 

Glutenfrei

Laktosefrei

Hauptgericht

Für Gäste

Sommer

30 Min.

60 Min.

Schnell & einfach

< 7 Zutaten

45 Min.

Cucinato

Loading..

Preparazione:ca. 30 minuti

Tempo totale:

30 min.

1.
Scaldate il grill a ca. 220 °C. Mescolate lo sciroppo d’acero con la metà dell’olio, spennellate la carne con la marinata e condite con sale e pepe.

Si continua così

2.
Dimezzate le susine e i limoni e privateli del nocciolo e dei semi. Mettete entrambi in una scodella, mescolateli con l’olio rimasto e salate.
3.
Grigliate le costolette di maiale da entrambi i lati per ca. 12 minuti. Avvolgetele nella carta alu e lasciate riposare per ca. 10 minuti.
4.
Nel frattempo, grigliate le susine e i limoni sulla superficie di taglio per ca. 3 minuti.

Ci sei quasi!

Cucinato

i

1

2

3

4

Loading..

5.

Staccate la carne dall’osso e tagliatela a fettine, dividete a spicchi le susine e i limoni. Servite nei piatti, guarnite con le foglie di basilico e gli spicchi di limone grigliato.