Tacos di pesce

1. 1.

   Taglia il cavolo bianco e le carote a fettine finissime con un coltello o una mandolina. Sminuzza i gambi di sedano e trita grossolanamente le foglie. Mescola tutto con l'aceto e l'olio e condisci con il sale.

Si continua così
2. 2.

   Dora i bastoncini di pesce nell'olio per ca. 5 minuti, poi tienili in caldo.

3. 3.

   Scalda le tortillas in padella o nel microonde, poi avvolgile in uno strofinaccio da cucina o mettile in un contenitore chiuso per tenerle in caldo.

Ci sei quasi!
4. 4.

   Farcisci le tortillas con l'insalata, il pesce, la maionese e il ketchup, a piacimento, poi piega in due o arrotola.

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