
Tempo totale: 2 h 45 min. • Preparazione: ca. 15 minuti
Valori nutrizionali persona: energia 160 kcal • proteine 0 g • grassi 1 g • carboidrati 31 g
Succo di melagrana, limetta e rosato per un sorbetto deliziosamente guarnito con chicchi di melagrana e croccante al sesamo. Davvero irresistibile!
Per 8 persone
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/sorbetto-alla-melagrana-e-al-rose/19500039
In alternativa utilizza del vino rosé senza alcol.
Porta a ebollizione l’acqua con lo zucchero. Lascia ridurre per circa 5 minuti fino a ottenere uno sciroppo. Grattugia la scorza della limetta e spremi il succo. Mescola il succo e la scorza della limetta con il rosé, il succo di melagrana e lo sciroppo di zucchero. Fai indurire il sorbetto in una gelatiera poi mettilo in congelatore e lascialo consolidare per ca. 2 ore. Trita la barretta di sesamo. Forma delle palline di sorbetto e servile con la barretta sbriciolata e i chicchi di melagrana
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