Sgranare la melagrana
È salutare e ha un bel colore. Se solo non fosse così complicata da pulire! Chi sgrana la melagrana in acqua però non corre alcun rischio di macchiarsi.
La melagrana è salutare, ha un bel colore rosso acceso ed è ricca di antiossidanti. La sua preparazione però richiede cautela perché c’è il rischio che il succo dei grani schizzando macchi la tua maglietta preferita. Ma se si sgrana la melagrana in una ciotola d’acqua si evita con eleganza questo inconveniente.
Cosa ti serve
Melagrana
Coltello grande
Ciotola grande di acqua
Tagliere
Mestolo forato
Scolapasta
Istruzioni passo dopo passo
Taglia la melagrana a metà nel senso della larghezza usando un coltello. Importante: incidi il frutto senza dividerlo in due.
Immergi la melagrana in una ciotola di acqua e dividila a metà.
Rompi il frutto in piccoli pezzi e stacca i grani e la pellicina.
Poiché i grani cadono sul fondo, puoi togliere le pellicine sospese nell’acqua con un mestolo forato o un colino.
Versa l’acqua con i grani in uno scolapasta.
Aggiornato il 14.11.2019
