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Sciroppo di arance sanguigne

Name: Sciroppo di arance sanguigne
Total time: 30 min
Yield: Per ca. 6 dl
Cuisine: Root
Ingredients: 8 arance sanguigne, spremute danno ca. 6 dl di succo; 1 baccello di vaniglia; 2 cucchiai di succo di limone; 400 g di zucchero

Tempo totale: 30 min. • Preparazione: ca. 30 minuti

Valori nutrizionali dl: energia 360 kcal • proteine 2 g • grassi 1 g • carboidrati 84 g

Le note fruttate e leggermente aspre dell'arancia, la dolcezza dello zucchero, il profumo della vaniglia ed ecco uno sciroppo di arance strepitoso.

Ingredienti

Bevanda

Per ca.

dl

Per ca. 6 dl

- 8arance sanguigne, spremute danno ca. 6 dl di succo
- 1baccello di vaniglia
- 2 cucchiaidi succo di limone
- 400 gdi zucchero

Alla lista della spesa

Come procedere

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/sciroppo-di-arance-sanguigne/19521028

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Consigli utili

Diluisci lo sciroppo di arance rosse con acqua minerale fredda in rapporto 1:4. Servi a piacere con cubetti di ghiaccio, menta e fette di arancia.
In un luogo fresco e buio, lo sciroppo si conserva per ca. 3 mesi. Una volta aperto, tienilo in frigorifero.

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Preparazione:ca. 30 minuti

Tempo totale:

30 min.

1.
Spremi le arance. Incidi per il lungo il baccello di vaniglia ed estrai i semini raschiandoli.

Si continua così

2.
Fai cuocere a fuoco medio il succo d'arancia con il baccello e i semi di vaniglia, il succo di limone e lo zucchero per ca. 15 minuti fino a ottenere uno sciroppo. Togli la padella dal fuoco e lascia raffreddare un po'.

Ci sei quasi!

3.
Filtra il liquido con un colino a maglia fine. Versa lo sciroppo in bottiglie precedentemente sciacquate con acqua bollente e chiudi bene. Lascia raffreddare.