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Sandwich alle verdure verdi

Name: Sandwich alle verdure verdi
Total time: 15 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Europa
Ingredients: 1 pane integrale da 400 g; 0.5 mazzetto d’erba cipollina; 0.5 avocado; 4 cucchiai di formaggio fresco; 0.2 cetriolo; 0.5 peperone verde; 15 g di rucola; sale; pepe

Tempo totale: 15 min. • Preparazione: ca. 15 minuti

Valori nutrizionali persona: energia 360 kcal • proteine 13 g • grassi 12 g • carboidrati 45 g

Un delizioso panino integrale declinato in verde con avocado, formaggio fresco ed erba cipollina, cetriolo, peperone e rucola, ideale come pranzo al sacco.

Ingredienti

Piccolo pasto

Per 4 persone

- 1pane integrale da 400 g
- ½ mazzettod’erba cipollina
- ½avocado
- 4 cucchiaidi formaggio fresco
- ¼ dicetriolo
- ½peperone verde
- 15 gdi rucola
- sale
- pepe

Alla lista della spesa

Come procedere

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/sandwich-alle-verdure-verdi/19468729

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Preparazione:ca. 15 minuti

Tempo totale:

15 min.

1.
Dividi il pane in 8 fette. Sminuzza finemente l'erba cipollina. Dividi l'avocado a metà e togli il nocciolo. Stacca la polpa dalla buccia e schiacciala grossolanamente con l'erba cipollina e il formaggio fresco. Taglia il cetriolo a fette, dimezza il peperone, privalo dei semi e taglialo a striscioline. Spalma la crema di avocado e formaggio fresco sulla metà delle fette di pane. Farcisci con il cetriolo, il peperone e la rucola. Sala, pepa, completa con il resto del pane e servi.

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