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Tempo totale: 10 min. • Preparazione: ca. 10 minuti
Valori nutrizionali dl: energia 140 kcal • proteine 4 g • grassi 6 g • carboidrati 17 g
Crema morbida e delicata a base di latte, tuorli, zucchero e vaniglia. Deliziosa con le mele in tutte le salse (in camicia, con lo strudel, nella torta).
Per ca. 5 dl
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/salsa-alla-vaniglia/86702
Incidete il baccello di vaniglia per il lungo ed estraete i semini raschiandoli.
Mescolate entrambi nel latte e portate a ebollizione.
Mescolate i tuorli con l’amido e lo zucchero.
Incorporate il latte bollente ai tuorli mescolando continuamente.
Versate il tutto in padella. Mescolando continuamente portate quasi al punto di ebollizione.
Versate la salsa in una scodella filtrandola con un colino.
Coprite immediatamente la superficie della salsa con un foglio di pellicola trasparente per evitare che si formi una pellicina sulla superficie. Lasciate raffreddare la salsa.
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In sintesi...
Einfach zuzubereiten und sehr lecker, das Rezept kommt gut an und wird von allen gelobt.
Generato automaticamente
Socke38
10 mesi fa
Jsabelle
11 mesi fa
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